BS069ATC-124633 - PREF69 - Cuisinier(ère)

Domaine et métier : Intervention technique et logistique/Cuisinière / Cuisinier
Nature de l'emploi : Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels
Description du poste :
Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales - Préparation et confection des repas : déjeuners, dîners, buffets et cocktails liés aux réceptions données par le préfet, dans le cadre de sa mission de représentation de l’État. - Suppléance du(de la) chef(fe) de cuisine incluant : gestion des commandes (alimentation et boisson), relations avec les fournisseurs et proposition de menus. Votre environnement professionnel Activité du service : Les agents de la résidence du préfet sont chargés de l’entretien de la résidence, de la préparation des réceptions et repas organisés en préfecture. Composition et effectifs du service : 6 agents : 2 intendants, 2 cuisiniers et 2 lingères Liaisons hiérarchiques : Le Préfet de Région Liaisons fonctionnelles : Le(la) directeur(rice) et le(la) chef(fe) de cabinet Le service du Protocole

Compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques : Connaitre l’environnement professionnel : Niveau maîtrise Requis Savoir faire : Savoir travailler en équipe : Niveau maîtrise Requis Savoir s’organiser : Niveau maîtrise Requis Savoir être : Avoir le sens des relations humaines : Niveau maîtrise Requis Savoir accueillir : Niveau maîtrise Requis Savoir s’adapter : Niveau pratique Requis
Lieu d'affectation : Préfecture du Rhône