Manager commercial H/F

Véritable garant de l'expérience client, le Directeur de Clientèle assure la continuité parfaite entre la vision commerciale, la conception sur-mesure et l'excellence opérationnelle.

Vos missions s'articulent autour de trois axes majeurs :

- Pilotage Commercial & Gestion de Projet :

Prendre en charge le projet dès la réception et la qualification fine du brief client (analyse des attentes, contraintes et enjeux).
Travailler en binôme étroit avec l'équipe de production pour valider la faisabilité technique et logistique, et adapter la prise de contact selon la complexité des lieux (notamment les espaces prestigieux du Triangle d'Or).
Piloter la construction globale de l'événement : création des menus, gestion du matériel, planification des équipes de terrain, et suivi client de A à Z.

- Management & Accompagnement d'Équipe :

Encadrer, animer et faire grandir une équipe de 3 personnes : deux Chefs de Projet Seniors et un alternant (Chef de Projet Junior).
Adopter un management de proximité orienté coaching pour favoriser la montée en compétences et le développement de leurs aptitudes transverses.

- Coordination Terrain & Opérations :

Assurer les briefings des équipes clés en amont (Chefs de cuisine, Maîtres d'hôtel).
Superviser la bonne exécution des prestations pour garantir un niveau de service irréprochable.